Arroz salteado con Vegetales

Les quedó arroz de ayer y tienen muchos vegetales en la refrigeradora sin usar?? Algo rápido porque no quieren trabajar mucho hoy que es domingo y quieren sentarse relajados a ver la entrega del Oscar?? Esta es la receta, una de las favoritas de la casa. 
Lo pueden acompañar de su carne preferida o también mezclado con pollo o camarones es una comida muy completa.

Aquí vamos, no hay tiempo que perder...



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Arroz salteado + Vegetales

Para hacer este plato es muy importante que el arroz esté hecho con anticipación y frío

3 tzs de arroz ya cocinado y frío 

3 dientes de ajo en láminas

1 pimiento rojo cortado en tiritas

1 tz de brotes de soya limpios

4 cebolletas chinas cortadas en diagonal

2 cdas de cilantro lavado y picado

1/2 ají en rodajitas (opcional)

1 cda de aceite neutro (girasol o maíz)

2 cdas de salsa de soya japonesa*

1 cdta de aceite de ajonjolí

*si les parece muy poca o le falta sabor, le

 agregan mas

-en un wok o sartén grande caliente saltear el 

 ajo sin que se dore

-agregar el pimiento + brotes + cebolletas +

 ají y revolver por unos 2 min

-poner el arroz + salsa de soya y dejar 2 min

 mas, sin dejar de mover

-retirar el wok y agregarle el cilantro + 

 aceite de ajonjolí

-servir enseguida

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